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title: "Lebensmittelkontrollen"
author: "Gemeinde-News Degersheim"
published: 2018-02-08
region: "Degersheim"
canonical_url: https://flawil-degersheim.regioticker.ch/article/08-02-18-lebensmittelkontrollen
publisher: RegioTicker
image: https://www.degersheim.ch/newsimg/thumb_1518001249_gemuese.jpg
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Das Amt für Verbraucherschutz und Veterinärwesen überprüft im Kanton St.Gallen sämtliche Betriebe, welche Lebemsmittel herstellen, umwandeln, verpacken, lagern, transportieren, verteilen oder zum Verkauf anbieten. In Degersheim sind dies vor allem Restaurationsbetriebe die in unregelmässigen Abständen von den Kontrolleuren Besuch erhalten. Neben der Hygiene sind auch die richtige Deklaration der Lebensmittel oder die Einhaltung der Kühltemperaturen Gegenstand der Kontrollen. Die im Jahr 2017 überprüften Gastronomiebetriebe in der Gemeinde Degersheim erfüllten die gesetzlichen Vorgaben mehrheitlich. Teilweise wurden unwesentliche Mängel festgestellt, welche jedoch mittlerweile alle behoben sind.

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