Ab ca. August bietet der Botanische Garten, Stephanshornstrasse 4, 9016 St.Gallen eine unentgeltliche Kontrolle für privat gesammelte Pilze an.
Die Öffnungszeiten während der Saison von August bis Ende Oktober:
Montag 7.30 - 8.30 Uhr und 16.30 – 17.00 Uhr
Dienstag – Freitag 16.30 – 17.00 Uhr
Ausserhalb der Saison nach telefonischer Vereinbarung.
Merkpunkte für Pilzsammler:
-Sammeln Sie vernünftig und beachten Sie die Pilzschutzverordnungen. Handeln gegen die Schutzbestimmungen kann gebüsst werden.
-Schonen Sie Wald und Natur. Ungeniessbare Pilze haben evtl. für Pflanzen und Bäume eine wichtige Funktion.
-Pilze nicht abschneiden, sondern vorsichtig ausdrehen und von anhaftender Erde säubern.
-Nur frisches Sammelgut vorsortiert in Körben oder offenen Gebinden vorlegen. Pilze sind empfindliche und verderbliche Lebensmittel. Unsachgemässe Zubereitung oder der Genuss von verdorbenen Pilzen kann zu Gesundheitsstörungen führen.
-Wer Pilze nicht sicher kennt und diese unkontrolliert zubereitet, handelt leichtsinnig und verantwortungslos.