Diesen Sommer hat Julia Tschumper aus Degersheim ihre Zweitlehre zur Milchtechnologin abgeschlossen und dies mit Erfolg: Als Einzige im Kanton St.Gallen erreichte sie eine Gesamtnote von 5.8. Mit sieben identisch benoteten ist sie somit landesweit die Beste ihres Faches. Ihr Fachwissen erwarb sie sich während zweier Jahre in zwei verschiedenen Betrieben. Nachdem sie in der Käserei Gabriel in Oberbüren vor allem die Käseproduktion erlernte, beschäftigte sie sich im zweiten Jahr bei der Appenzeller Milch AG mit der Produktion von weiteren Molkereiprodukten. Zurzeit arbeitet Julia Tschumper wieder in ihrem Lehrbetrieb in Oberbüren und besucht die Fachschule zur Vorbereitung auf die Berufsprüfung.